하트 아이스크림 시그니처
매장에서 시선을 사로잡고, 크레페의 완성을 한눈에 보여주는 하트멜로의 대표 메뉴입니다.
HEART MELLOW · 가맹 모집 중
하트 하나로 완성하는
HEART ICE CREAM · CRÊPE SUCRÉE · B2B SUPPLY
하트 하나로 완성하는
디저트 브랜드
전문점 창업부터 카페·베이커리·호텔의 B2B 납품까지. 하트 아이스크림과 프랑스 브르타뉴식 Crêpe sucrée로 매장과 메뉴에 고유한 시그니처를 더합니다.
- 하트 아이스크림브랜드 시그니처
- 🇫🇷 브르타뉴 크레페주문형 디저트
- B2B 토핑 납품메뉴 페어링
홍대 핑크스 운영 중 · 프랜차이즈 · B2B 파트너 상담
010-3934-0188010-6773-3788
HONGDAE STORE · FRANCHISE
홍대 운영 경험을,
당신의 매장으로.
커피·하트 아이스크림·하트 크레페를 중심으로 운영하는 하트멜로 전문 프랜차이즈. 홍대매장의 운영 사례와 점포 오픈비용을 안내합니다.
홍대매장 운영 사례 · 본사 제공 수치
NEW OPENING BENEFIT
신규 오픈 프로모션
- 가맹비
기존 600만원약 67% 할인할인가 200만원- 교육비
기존 400만원75% 할인할인가 100만원
적용 기간·대상·부가세 및 오픈비용 포함 여부는 상담 시 확인해 주세요.
- 홍대매장 월평균 매출
- 5,000–6,000만원
- 매출 대비 원재료비
- 20%
- 원재료비 차감 후 비율
- 약80%
본사 안내 금액 · 세부 조건 상담
점포 오픈비용
약 80%는 원재료비만 차감한 참고 비율로, 영업이익률·순이익률과 다릅니다.
운영 수치·오픈비용·할인 적용 기준
운영 수치 집계 기간·매출 집계 방식·원가 범위는 상담 시 확인해 주세요. 상권·규모·운영 조건에 따라 매출과 수익은 달라집니다.
이익률 본사 제시 ‘매출총이익률 약 80%’는 원재료비 20%만 차감한 기준입니다. 인건비·임차료·수수료·공과금·세금 등은 반영하지 않았으며, 회계상 매출총이익률과도 구분해 확인해야 합니다.
오픈비용 3,000만원의 적용 면적·공사 범위와 임차보증금·권리금·부가세·추가공사의 포함 여부는 상담 시 확인이 필요합니다. 최종 총투자비는 점포 조건과 항목별 견적에 따라 달라질 수 있습니다.
신규 오픈 프로모션 본사 안내 기준 가맹비는 600만원에서 200만원으로, 교육비는 400만원에서 100만원으로 할인됩니다. 적용 기간·대상·부가세 처리 및 할인된 가맹비·교육비의 3,000만원 포함 여부는 상담 시 확인해 주세요.
HEARTMELLOW OFFICIAL
매장과 메뉴를 완성하는
하트멜로.
하트멜로는 하트 아이스크림과 주문형 크레페를 중심으로 전문 프랜차이즈 매장과 B2B 파트너의 메뉴를 함께 만듭니다. 프랑스 브르타뉴식 Crêpe sucrée의 정교한 한 장 위에 하트 아이스크림을 더해, 브랜드의 첫인상을 완성합니다.
Heart Ice Cream & Crepe Franchise · B2B Topping Supply.브르타뉴 Crêpe sucrée
버터와 솔티드 캐러멜의 고소한 풍미를 살린 프랑스 브르타뉴식 크레페입니다.
모든 메뉴와의 페어링
큰 하트와 미니 하트 모두 커피·음료, 빙수, 크레페, 와플·크로플, 요거트, 디저트에 자유롭게 적용됩니다.
HEART ICE CREAM & CRÊPE SUCRÉE MENU
아이스크림과 크레페,
두 가지 시그니처.
하트 아이스크림은 브랜드의 시그니처로, 크레페는 브르타뉴식 Crêpe sucrée를 바탕으로 주문 즉시 완성합니다.
ACTUAL MENU VISUALS
하트 아이스크림과 크레페가
매장의 주인공이 되도록.
하트 아이스크림과 프랑스 브르타뉴식 Crêpe sucrée를 중심으로, 한 매장에서 선명하게 보이는 시그니처 메뉴를 제안합니다.
REAL HEART ICE CREAM LINEUP
사진으로 먼저 만나는
하트 아이스크림.
시그니처 핑크 하트부터 다섯 가지 컬러, 부드러운 아이스크림 단면까지 실제 제품 사진으로 하트멜로의 라인업을 보여드립니다.
FIVE HEART FLAVORS
하트마다 다른 매력,
다섯 가지 시그니처 맛.
부드러운 마시멜로 아이스크림에 익숙한 맛부터 개성 있는 풍미까지 담아, 메뉴와 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.
-
01
솔트 바닐라
은은한 짠맛이 바닐라의 부드럽고 고소한 풍미를 또렷하게 살립니다.
-
02
딸기우유
딸기의 산뜻함에 부드러운 우유 풍미를 더한 편안하고 친숙한 맛입니다.
-
03
퍼지 초코
진한 초콜릿 풍미와 부드러운 아이스크림이 어우러진 깊고 달콤한 맛입니다.
-
04
멜론
향긋한 멜론 풍미가 가볍게 퍼지는 산뜻하고 깔끔한 맛입니다.
-
05
리얼 두리안
두리안 특유의 진하고 크리미한 풍미를 부드럽게 담았습니다.
BRETAGNE
CRÊPE SUCRÉE
🇫🇷FRANCE · BRITTANY
BRETAGNE CRÊPE SUCRÉE
버터의 고소함으로 시작,
하트로 완성하는 한 장.
프랑스 브르타뉴에서 영감을 받은 Crêpe sucrée입니다. 얇고 고르게 구운 크레페에 버터와 솔티드 캐러멜의 고소한 풍미, 하트 아이스크림을 더합니다.
01
얇고 고른 크레페의 결
반죽을 얇고 고르게 펼쳐 구워, 섬세한 식감과 고소한 풍미를 살립니다.
02
버터 · 솔티드 캐러멜 · 프리미엄 토핑
버터의 고소함에 솔티드 캐러멜과 프리미엄 토핑을 더해, 균형 잡힌 풍미를 완성합니다.
03
하트 아이스크림으로 마무리
하트멜로만의 시그니처 아이스크림이 크레페를 사진으로 남기고 싶은 한 장으로 완성합니다.
HEARTMELLOW FRANCHISE & B2B SUPPLY
HEART ICE CREAM + CRÊPE SUCRÉE + B2B
하트 아이스크림이 브랜드의 첫인상을 만들고, 브르타뉴식 Crêpe sucrée가 주문 경험을 완성합니다. 매장 창업과 B2B 메뉴 확장을 함께합니다.
B2B SUPPLY PARTNERS
기존 메뉴에
하트 하나를 더하세요.
하트멜로는 카페·베이커리·호텔·관광지·프랜차이즈의 메뉴에 새로운 시그니처를 더하는 하트 아이스크림 토핑 솔루션입니다.
큰 하트 아이스크림
커피와 음료, 빙수, 크레페, 와플·크로플, 요거트, 디저트에 시선을 사로잡는 시그니처를 더합니다.
미니 하트 아이스크림
큰 하트와 마찬가지로 커피·음료부터 빙수, 크레페, 와플·크로플, 요거트, 케이크까지 모든 메뉴에 자유롭게 페어링됩니다.
샘플, 맛 구성, 메뉴 적용, 납품 단가, 최소 주문 수량, 냉동 배송 조건은 거래 규모와 메뉴 구성에 맞춰 별도 협의합니다.
메뉴 매칭
현재 운영 중인 메뉴와 고객층을 함께 확인합니다.
샘플 테스트
큰 하트와 미니 하트의 가장 좋은 적용 방법을 찾습니다.
납품 시작
맛 구성과 납품 주기를 협의해 안정적으로 공급합니다.
시즌 확장
신메뉴와 시즌 메뉴까지 함께 확장합니다.
B2B PARTNER INQUIRY
메뉴에 어울리는 하트를
함께 제안드립니다.
카페·베이커리·호텔·관광지·프랜차이즈를 위한 샘플, 맛 구성, 메뉴 적용, 납품 상담을 안내합니다.
CURRENT OPERATION · HONGDAE PINK'S
핑크스에서 운영 중인
하트 아이스크림 & 크레페.
홍대 핑크스에서 하트 아이스크림과 프랑스 브르타뉴식 Crêpe sucrée를 중심으로 운영하며, 고객이 바로 이해하고 사진으로 남기는 하트멜로 경험을 만들고 있습니다.
OPERATING MODEL
전문 프랜차이즈의
선명한 운영 구조.
하트멜로는 하트 아이스크림 쇼케이스와 주문형 크레페 제작을 한 동선에 담은 전문 프랜차이즈입니다. 크레페에는 프랑스 브르타뉴식 Crêpe sucrée의 버터와 솔티드 캐러멜 풍미를 더합니다.
하트 아이스크림에서 시작되는 시선
쇼케이스의 하트 아이스크림과 시그니처 메뉴가 첫 주문 이유를 만듭니다.
브르타뉴 감성 크레페 제작
크레페 제조부터 버터·솔티드 캐러멜·토핑 마무리까지 자연스럽게 이어지는 주문 제작 동선입니다.
두 시그니처를 잇는 페어링
하트 아이스크림과 크레페에 커피·음료를 곁들여, 취향에 맞는 디저트 조합을 제안합니다.
STORE DESIGN SYSTEM
상권에 맞춰 달라지는
하트멜로 매장.
하트 아이스크림 쇼케이스와 오픈형 크레페 조리 공간, 크림 톤 인테리어와 버건디 간판으로 매장 규모가 달라도 일관된 하트멜로의 분위기를 완성합니다.
도심 1층 테이크아웃형
짧은 동선 안에 주문·픽업·시그니처 쇼케이스를 담은 소형 매장
야간에도 기억되는 외관
버건디 패널과 골드 라인 조명으로 거리에서 바로 보이는 브랜드 존재감
체류형 플래그십 전문점
하트 아이스크림과 크레페를 경험하며 머무를 수 있는 넓은 유리창 매장
브랜드 경험을 넓히는 2층
디저트·굿즈·좌석 경험을 확장하는 하트멜로의 대형 매장 방향
EXPANSION FORMAT
운영 방식에 맞춘
확장 디자인 포맷.
도심형 부티크부터 크레페 바, 로드사이드 픽업형까지 하트 아이스크림 & 크레페 전문점의 다양한 구성을 한 흐름으로 검토합니다.
소형 부티크 테이크아웃형
하트 아이스크림·크레페 쇼케이스를 앞세운 효율적인 1층 매장
도심형 크레페 바
주문·픽업 동선과 오픈 키친을 선명하게 보여주는 구성
체류형 카페 매장
전문 메뉴 제작 과정과 머무는 경험을 함께 담는 매장
리테일 상권형
보행 흐름 속에서도 하트 심볼이 즉시 보이는 외관
로드사이드 픽업형
차량 동선과 빠른 주문·픽업을 고려한 독립형 구성
저녁 체류형 디저트 카페
야간 조명과 좌석 경험까지 브랜드 분위기를 이어가는 매장
표준 동선 레이아웃
커피 바·크레페 제조대·아이스크림 쇼케이스·좌석을 연결한 기본 구성
* 본 이미지는 하트멜로 표준 매장 디자인 및 확장 포맷 예시입니다. 실제 적용은 점포 여건과 상담 내용에 따라 달라질 수 있습니다.
FRANCHISE RECRUITMENT · 가맹 모집 중
하트 아이스크림 & 크레페 전문
프랜차이즈 파트너를 모집합니다.
관심 지역, 운영 경험, 희망 오픈 시기를 알려주시면 홍대 핑크스 운영 경험과 브르타뉴식 Crêpe sucrée 메뉴를 바탕으로 전문 프랜차이즈 가맹 창업 상담을 안내해드립니다.
가맹 창업 전화상담
전화 또는 이메일로 성함 · 희망 지역 · 연락처를 남겨주세요.